剧情简介：七集大型人文纪录片《豆腐味道》是继《江南味道》之后的第二部“中国味道”系列纪录片。“豆腐味道”将延续“江南味道”注重健康饮食、倡导节俭生活、创意生活的主题。通过每集一个故事，以小人物的视角，讲述人与食物之间永恒的话题。豆腐起源于中国。很久以前，古人在诗歌中把豆腐比作田里的肉。中华民族的营养品质，很大程度上是靠豆制品来维持的。豆腐因其营养丰富、味道鲜美、制作多样，千百年来深受国人喜爱。这种热爱甚至影响了其他国家的饮食习惯，使豆腐成为世界级美食。低脂肪、低热量、低胆固醇的豆腐，是中国人对世界健康的最大贡献。几千年来，中国人研制出了许多豆腐品种。炭火烤豆腐；蘑菇炖豆腐；在滚烫的油锅里炸出酥脆诱人的豆腐；冻豆腐在白雪中过夜。将一一记录并呈现在《豆腐味道》中。丰富多样的传统豆腐制作技艺也将一一出现在《豆腐味》中。《豆腐味》关注的是一群真正以豆腐为生的中国人。他们通过自己的辛勤劳动和祖辈传承的豆腐制作技艺，认真勤奋地生活着。他们将自己对豆腐的理解和喜爱转化为美食，为家乡人民带来美味享受。他们也通过豆腐实践着自己对生活的理解，表达着对生活的热爱。甜贝司：我爱豆腐！！！但即使是这么喜欢豆腐，解说也太糟糕了。小英书坊：走访小镇村落，寻访传统的豆腐作坊，把豆腐的制作过程和料理方法都呈现出来，实在太了不起了。现在每天都想吃豆腐。虎背熊腰阿绿酱：片子还行就是采访的那个人问的一些傻逼问题简直是被逼的看不下去了啊胡咧咧：还行就是这个记者有点烦乐乐：3.5，解说太过偃苗助长：只拍了西南地区(云贵川湘)的一些豆腐(做法amp;吃法)，中国人做豆腐花样之多简直34;奶酪34;级别了，各地有自己特色。查户口式采访解说无力吐槽，预算不考虑文案太可怕了。想吃、想做(豆腐铺子超级累的感觉)汐境-雨林君：主持人很外行啊，说的所有话都是败笔。。。殘：导演提问其实挺萌柳三眠：从第四集开始模式疲劳千佛寺：被导演的提问逼疯了在有字幕的情况下都要把回答的问题再重复一遍；问的问题很重复几乎问了每一个人做豆腐辛不辛苦，有些问题一眼就知，占用了大量时间听导游问这些无效问题，一颗星给选题张秀才味羊汤面：这个问问题的记者可以去死了！韩霹雳：其实听惯了记者的白痴问题也还好你可以走平实路线但能不能有那么多同质性问题显得很匮乏好在拍的很生活主要是我爱吃豆腐Forake：自然纯朴，生